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吳勇:有一種風土總能讓你熱淚盈眶

作者:吳勇 來源:中國釀酒網 日期:2018-09-19
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    不久前,筆者有幸受邀出席四川甘孜州得榮縣葡萄與葡萄酒產業助推脫貧攻堅研討會,來自全國各地近30位葡萄酒行業專家學者齊聚“中國西部太陽谷”四川省得榮縣,共同為得榮縣打造“世界高山知名葡萄酒生產基地”把脈建言。

    近年來,得榮立足縣情實際和發展優勢,依托獨特的氣候優勢、區位優勢,將葡萄和葡萄酒產業作為農特主導產業進行重點培育。2017年,得榮釀酒葡萄種植面積5260畝,產量達到734噸,效益超過3000萬元,為葡萄產區農牧民人均增收1670多元。

    很多葡萄酒業內同仁也許看到上述數據并不以為然,甚至因得榮的地理位置而表露出對其風土的不屑,我們太拘泥于“陽光、大海和沙土”這般世俗的潛移默化,真正的風土是具有人文精神的。

    得榮縣確實有些偏僻,直飛迪慶,再驅車七八十公里才進入得榮縣風景如畫的瓦卡鎮。那天接機的是得榮縣巡視員、葡萄產業領導小組副組長李燕,一路上話題自然是葡萄和葡萄酒,當得知得榮縣大多數葡萄酒栽種者是藏民并因這個產區在逐漸的脫貧致富,我頓時對這個偏遠的高山小產區油然而生好感。這里是當年紅軍長征時賀龍、任弼時率領紅二方面軍的紅二軍團從云南進入西康省的第一站。廣大的藏民給紅軍以堅定的支持和擁護——得榮高山小產區的葡萄栽種者,竟然都是當年為長征做出貢獻的藏民的后裔。

    這個產區你已斷然無法僅僅用風土來解讀——盡管中國葡萄酒教父李華校長對得榮高山小產區的風土給予了極高的評價,我們還是想以情懷來表達我們的感動和尊敬!

    研討會期間,筆者快速和酒莊負責人成為朋友,質樸祥善的面龐讓你心生敬意——幾家酒莊的負責人都是藏族,都在為得榮縣扶貧攻堅踐行自己最大的努力。請記住這四家酒莊負責人和產品:得榮縣太陽魂農副產品公司負責人格絨澤仁,產品名 “扎西尼瑪龍”;得榮舞韻金沙生態酒莊負責人春波,產品為 “舞、韻、潤、醇”系列;得榮太陽谷綠色食品公司負責人薩瓦,產品叫“翁嘉天域”;四川神川紅葡萄酒公司負責人劉健,產品是“神川紅”。

    臨別的前一晚,得榮縣人大主任、葡萄酒產業領導小組組長阿郎執意要在家里用藏族風俗給大家餞行。席間的暢談,除了上好的葡萄酒,還有康巴藏族文化藝術之鄉,美景美食,民族風情,美不勝收。這里更是抗日戰爭時期著名的“駝峰航線”的必經之地,當時的主力機型是美國C-47運輸機。成都葡萄酒協會周勁松會長會同格絨澤仁莊主聯合推出2018新品,名字就是C-47——向勇敢者致敬!這片產區的風土,有著偉大的英雄主義的壯烈和絢麗。

    研討會期間和雷建新書記交流中,欽佩其在扶貧攻堅工作中堅定“一個都不能少”的原則,為這片具有紅色基因的高山小產區的風土賦予嶄新的內涵。筆者即興來了一句對得榮的解讀:“得”道多助,“榮”耀未來——這是對得榮藏區葡萄酒產業最由衷的贊美和祝福!

    高山小產區的釀造者傳承了祖輩對紅軍家國天下的摯愛,當下又承載了扶貧攻堅的家國大策,這片風土,你將永遠銘記。

(作者系中國酒類流通協會會長助理、進口酒專委會副會長、中國酒業智庫專家)

本文選自《中國酒業》雜志

 

編輯:久久

 



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